Des miels issus de notre rucher
Chez Miel Le Goupil, chaque récolte reflète le travail des abeilles et les floraisons présentes autour de nos ruchers.
Nos miels sont produits dans le Pas-de-Calais (l’Artois) selon une apiculture artisanale respectueuse des colonies et du rythme naturel des saisons.
Chaque année, les saveurs, les couleurs et les arômes évoluent en fonction des conditions climatiques et des ressources florales disponibles.
Un miel récolté avec soin
La récolte du miel est réalisée lorsque les abeilles ont suffisamment operculé les alvéoles, garantissant ainsi une bonne maturité du miel.
Après extraction, le miel est simplement filtré afin d’éliminer les impuretés naturelles les plus grossières.
Aucun chauffage n’est appliqué afin de préserver les qualités naturelles du produit.
Nos différentes récoltes
Selon les saisons et les floraisons, plusieurs types de miels peuvent être proposés.
Miel de printemps
Le miel de printemps est généralement clair et doux.
Il est produit à partir des premières grandes floraisons du printemps et séduit par sa texture souvent crémeuse et ses arômes délicats.
Miel d’été
Le miel d’été présente souvent une couleur plus soutenue et des saveurs plus marquées.
Sa composition dépend des fleurs butinées durant la saison estivale.
Récoltes selon les années
Chaque saison étant différente, certaines récoltes peuvent varier en quantité et en caractère.
Cette diversité fait partie de la richesse de l’apiculture artisanale.
Un miel local
Choisir un miel local permet de découvrir les saveurs de son territoire tout en soutenant une production artisanale de proximité.
Nos ruches sont installées dans le Pas-de-Calais, à proximité d’Arras, dans un environnement offrant une diversité de ressources florales.
La cristallisation du miel
La cristallisation est un phénomène naturel qui témoigne de l’authenticité du miel.
Selon son origine florale, un miel peut cristalliser rapidement ou rester liquide plus longtemps.
Cette évolution n’altère en rien sa qualité.
Découvrez nos miels
Retrouvez l’ensemble de nos miels disponibles dans la boutique :
- Miel de printemps
- Miel d’été
- Coffrets cadeaux sur commande
Miel de fleurs – Printemps
Miel de printemps, toutes fleurs, de l’Artois (communes du Pas-de-Calais)
Miel de fleurs – Été
Miel le goupil d’été, toutes fleurs, de l’Artois (Communes du Pas-De-Calais).
Miel récolté en août.
Rupture de stock