De nos ruches à vos mains : un savoir-faire artisanal
De l’élevage de nos reines Buckfast et de nos essaims Warré au miel pressé, à la collecte du pollen et aux bougies en cire d’abeille : découvrez les gestes qui font vivre nos ruchers.
À Acq, dans le Pas-de-Calais, nous prenons soin de nos colonies et travaillons les ressources de la ruche avec une attention particulière au rythme des abeilles, aux saisons et à la qualité.
Une apiculture à taille humaine
Pas de transhumance : nos ruches restent dans l’Artois. Nous privilégions la conduite attentive des colonies et une transformation artisanale des produits.
Nos interventions et nos récoltes sont adaptées au développement des colonies et aux ressources disponibles.
Des ruches Warré et une approche qui cherche à limiter les perturbations inutiles.
Du rucher aux produits finis, des gestes réalisés à petite échelle avec soin.
Cinq savoir-faire, une même exigence
Élever des reines Buckfast et des essaims Warré, récolter le miel et le pollen, puis travailler la cire : cinq activités liées par le respect des abeilles et des saisons.
🍯 Notre miel, extrait par pressage
Nos récoltes de printemps et d’été reflètent les floraisons de l’Artois. Dans nos ruches Warré, les rayons destinés à la récolte sont retirés, découpés, broyés puis pressés sans centrifugeuse.
- Miel de printemps et miel d’été, selon les récoltes
- Pressage des rayons de cire
- Des arômes qui varient au fil des saisons
🌼 Une récolte mesurée, au bon moment
Nous collectons le pollen lorsque les fleurs sont abondantes, essentiellement au printemps et au début de l’été. Les périodes de collecte sont courtes et espacées pour préserver les besoins des colonies.
Après récolte, le pollen est nettoyé et trié, puis congelé ou séché à basse température selon sa destination.
🕯️ Des bougies coulées à la main
La cire de nos bougies provient de nos propres ruches. Après récolte, elle est récupérée, nettoyée, fondue doucement puis coulée artisanalement en petites séries.
- 100 % cire d’abeille
- Sans parfum ajouté
- Sans paraffine ni additif
🐝 Des colonies élevées au rythme des abeilles
Dans nos ruchers de l’Artois, nous constituons nos essaims à partir de colonies suivies et sélectionnées avec attention. La vitalité, la qualité du couvain, la douceur et l’adaptation aux conditions locales guident nos choix.
Au printemps, lorsque les colonies sont suffisamment développées, nous réalisons des divisions raisonnées, puis suivons la reprise et la croissance des nouveaux essaims.
- Élevage local en ruches Warré
- Production artisanale, selon les conditions de la saison
- Conseils lors du retrait au rucher à Acq
👑 Des reines élevées et suivies avec attention
Dans nos ruchers de l’Artois, nous élevons des reines Buckfast à partir de colonies observées pour leur douceur, leur vitalité et la qualité de leur ponte. La sélection commence bien avant le greffage des jeunes larves.
Après l’élevage des cellules royales, les jeunes reines sont placées en ruchettes de fécondation. Nous contrôlons ensuite le démarrage et la régularité de leur ponte avant leur éventuelle mise à disposition, selon la saison.
- Sélection et picking sur des colonies suivies
- Élevage des cellules royales et fécondation
- Contrôle de la ponte et disponibilités saisonnières
Merci de faire vivre l’apiculture locale 🐝
Chaque essaim élevé, chaque pot de miel, chaque récolte de pollen et chaque bougie raconte un peu l’histoire de nos ruches.